Huiles

Grâce au colza, au tournesol que nous cultivons sur notre domaine, nous faisons des huiles extra-vierges, pressée à froid.

L’huile de colza est riche en oméga 3,6 et 9, identique à ceux contenu dans l’huile d’olive. Riche en vitamine E, antioxydante, elle est l’alliée de notre cœur en termes de santé. L’huile de colza oléique est une variété de colza cultivée spécialement pour la cuisson, la poêle et la friture. Sa teneur élevée en acide oléique garantit une très bonne stabilité de ses propriétés à haute température. Pressée à froid vous pouvez également l’employer pour des mets froids. Concernant les huiles de colza aromatisées, tous les ingrédients sont également produits sur notre domaine, excepté le poivre et le sel.